La Pappa

I conti in cassa SEPARATI si possono fare SOLO ed ESCLUSIVAMENTE  con pagamenti elettronici, NO CONTANTI 

*coperto 1 €

Avvisare sempre il personale di eventuali intolleranze e/o allergie, non potendo escludere  contaminazione crociata

Lista ingredienti e allergeni disponibile in cassa

 

IL SERVIZIO D’ASPORTO  E’ ATTIVO  DALLE 18.30 ALLE 20.00 CON SCONTO DEL 10%

 PRENOTA TRAMITE WHATSAPP  AL NUMERO 3482794954

I taglieri

Aperiporco (fino alle 19)
12
Tagliere misto caldo e freddo con salumi, formaggio, fritti, tramezzini
Tagliere del Porco
20
Selezione di salumi e formaggi, marmellata e sott’olio
Tagliere mortadella
12
mortadella con pistacchi, crostini caldi con crema di gorgonzola
Crudo di parma 18 mesi
15
con burrata o burrata affumicata o stracciatella

Waffle di patate

waffle praga
13
prosciutto Praga, asiago, insalata
waffle pancetta
13
Pancetta, pesto di pomodorini secchi, burrata affumicata, insalata
waffle speck
13
speck, scamorza affumicata, insalata
Waffle salamella
13
gorgonzola, cipolla fritta croccante, salamella, insalata

Le Panelle

Panelle classiche
7
limone, sale, pepe
Panelle cacio e pepe
9

L'angolo vegano e vegetariano

L’estate vegana
16,50
Bun alle patate, plant based burger con proteine della soia e dei piselli , stracciatella veg a base di mandorle, pomodorini, pesto rucola e arachidi. contorno di patate fritte
Sembra porco ma non è
16,50
Bun alle patate, plant based burger con proteine della soia e dei piselli , cheddar veg, pomodori, cetrioli, insalata. contorno di patate fritte
Cotoletta vegana plant based
12
patate fritte, insalata di cavolo rosso
Burger cotoletta vegan
16,50
Bun di patate, cotoletta alle fibre di frumento, cheddar veg, pomodori, insalata, maio veg al curry, contorno di patate fritte
mix vegetariano*
12
zeppoline con alghe, rosti di patate, crocchette di patate, onion rings, mozzarelline, frittelline ricotta e menta, panelle, mozzarella in carrozza, verdure pastellate
Mix Vegano*
12
nuggets alle proteine del frumento, falafel, onion rings, verdure pastellate, crocchette di patate, panelle, rosti di patate, nuggets no chili cheese  
chili cheese vegan
7
nuggets no chili cheese 7 pezzi
Nuggets vegan*
7
con proteine del frumento 7 pezzi
Falafel*
7
8 pezzi
Crostata vegan crema di nocciole e lamponi
5

I Burger

ogni ingrediente aggiunto comporta il sovrapprezzo a partire da 1 euro
disponibile pane gluten free
Classic Pork
14
Bun alle patate, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar. contorno di patate fritte
Meraviglia d’estate
17
bun alle patate, hamburger di manzo da 200 gr, pomodorini, stracciatella, pesto di rucola e arachidi, insalata  con contorno di patate fritte
Il Fresco
18
Bun alle patate , 150 gr tartare di manzo, burrata, maionese al basilico, insalata, con contorno di patate fritte.
Triplo
22
Bun alle patate, tre burger di fassona da 100 gr, cheddar, pomodoro, bacon, cetrioli, insalata, salsa jalapeno. contorno di patate fritte
Chicken Pork
16,50
Bun alle patate, cotoletta di pollo, cheddar, bacon, cetrioli, pomodori, insalata. contorno di patate fritte
Chicken BBQ
16,50
Bun alle patate, cotoletta di pollo , provola affumicata, bacon, cipolla rossa cruda, salsa brio con bbq- mayonese e mix di spezie, insalata. contorno di patate fritte.
Daje ( omaggio al colesterolo )
16,50
Bun alle patate, cotoletta di porchetta panata e fritta ( 150 gr ) , asiago fuso, maionese al miele, cipolla cruda ( per sgrassare ) , insalata , con contorno di patate fritte.
Smash pork
16
bun alle patate, 2 patty di salamella da 60 gr l'uno, scamorza affumicata, bacon, cipolla rossa cruda, jalapeno, cetrioli, insalata, salsa jalapeno. contorno di patate fritte
Kid Menu Hamburger + Bibita
13
Bun alle patate, burger di manzo da 100 gr, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte
Kid Menu Cotoletta + Bibita
13
Cotoletta di pollo e patate fritte

Schnitzel

cotoletta di suino ( 300gr) con panatura al rosmarino, curcuma e paprika con patate fritte
Classica
15
con salse in accompagnamento
gorgonzola
20
con crema di gorgonzola e mortadella
fontina
20
con fontina fusa, speck croccante e noci

Le Tartare

Tartare di manzo semplice
15
Tartare di manzo da 120 gr condita con olio, sale, pepe. cipolla rossa, capperi, stracciatella e insalata mista con pomodori e olive
Tartare di manzo gorgonzola
15
Tartare di manzo da 120 gr condita con olio, sale, pepe. crema di gorgonzola, noci, stracciatella e insalata mista con pomodori e olive
Tartare di manzo puttanesca
15
Tartare di manzo da 120 gr condita con olio, sale, pepe. trito di cipolla rossa, capperi, acciughe e olive con salsa sriracha (piccante),  stracciatella e insalata mista con pomodori

La ciccia

Spiedone rustico
16
400 gr di spiedo con pollo, maiale, salsiccia, pancetta e peperoni. contorno di patate
Grigliata del Porco
20
spiedino misto 200gr (pollo,maiale,pancetta), porchetta , ribs di maiale, burger di fassona 100gr,  patate
Ribs del porco
18
800 gr di costine di maiale cotte 9 ore in CBT marinate in salsa bbq e spezie con contorno di patate
Piatto Anubi
15
Porchetta, salamella alla griglia, wurstel, crauti e patate fritte
Piatto porchetta
10
fetta di porchetta alla piastra con patatine fritte e crauti

Le Polpette

Polpette di salamella
8
Polpettine di salamella fresca, zeppoline con alghe, stick di mozzarella, crocchette di patate
Polpette di porchetta
8
Polpettine di porchetta e pecorino con senape al miele

I Panini

Il MAGùTT
8
Mortadella con pistacchi, crema di gorgonzola
Panino Adrian
8
prosciutto praga alla piastra, scamorza affumicata, pomodori, insalata, maionese piccante con jalapeno(made in pork)
Panino semplice
8
prosciutto Praga, salsa tonnata, insalata, pomodoro
Panino a modo mio
8
crema di gorgonzola, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, insalata
Panino salamella
6
Panino Porchetta di Ariccia
8

Le patate fritte

Patatine fritte*
6
Patate alla maniera porco
10
patate fritte, bacon, salsa al formaggio, jalapeno
Patate fritte, crema al gorgonzola, bacon e jalapeno
10

I fritti

Mix del Porco*
12
olive ascolane, onion rings, mozzarelline panate, zeppoline con zucchine e gamberetti, zeppoline con alghe, crocchette di patate, panzerottini pomodoro e mozzarella, frittelle menta e ricotta, mozzarelline ripiene di pesto, mozzarella in carrozza, crocchetta di patate/prosciutto/mozzarella, rosti di patate   15 pezzi
mix cheese *
12
mozzarella stick, tonda, tonda con ripieno al pesto, in carrozza, triangoli di brie panato  
mix vegetariano*
12
zeppoline con alghe, rosti di patate, crocchette di patate, onion rings, mozzarelline, frittelline ricotta e menta, panelle, mozzarella in carrozza, verdure pastellate
Mix Vegano*
12
nuggets alle proteine del frumento, falafel, onion rings, verdure pastellate, crocchette di patate, panelle, rosti di patate, nuggets no chili cheese  
Mozzarelle panate con cuore di pesto di basilico*
7
6 pezzi
Mozzarelline panate*
7
10 pezzi
Mozzarelle in carrozza*
7
10 pezzi
Stick di mozzarella*
7
8 pezzi
Tris Di Mozzarelle* (in carrozza, stick e panate)
7
10 pezzi
Red Hot Jalapeno*
7
5 pezzi
nuggets cheese* con panatura di nachos
7
8 pezzi
Bite di pulled pork e bbq *
7
6 pezzi
polpettine di menta e ricotta di pecora
7
15 pezzi
PANZEROTTINI POMODORO e MOZZARELLA*
7
8 pezzi
Crocchè di patate con prosciutto e formaggio*
7
6 pezzi
Olive ascolane*
7
10 pezzi
Zeppoline con gamberi e zucchine*
7
10 pezzi
Zeppoline con alghe di mare*
7
10 pezzi
Onion rings*
7
8 pezzi Anelli di cipolla pastellati alla birra
Nuggets di pollo*
7
6 pezzi
Alette e coscette di pollo piccanti*
7
5 pezzi

I Dolci

Crostata vegan crema di nocciole e lamponi
5
Brownie al cioccolato gluten free
6
Brownie al cioccolato con noci e noci pecan
6
Tiramisù del Porco
6
Birramisù del Porco
6
krapfen del porco
6
ripieni e ricoperti di fragola