Aperitivo

Aperitivo con birra, vino o bibita
10
Birra in spina, calice di vino o bibita biologica con tagliere degustazione.
Aperitivo con lattina di birra
12
Birra in lattina o bottiglia da 33cl con tagliere degustazione.
Aperitivo con cocktail
12
Cocktail  a scelta con tagliere degustazione.

Taglieri

Tagliere 2punto0 (1, 7, 8)
25
salumi, formaggi e antipasti in base a disponibilità della cucina ( indicato per 2 persone)
Tagliere selvaggina (7)
15
Mortadella e prosciutto  di cinghiale, formaggio alla birra e confettura ai mirtilli
Tagliere Nord (1, 7, 8)
15
Speck, fontina Valdostana, bruschetta zola e noci, crostino lardo e miele
Tagliere Tosco-Emiliano (7)
15
Coppa di Parma, salame Felino, crudo di Parma 18 mesi, finocchiona, pecorino di Pienza
Tagliere Sud (1, 7)
15
Spianata calabrese, capocollo piccante, caciocavallo, crostino con 'nduja, pomodori secchi

Antipasti

Petto d’anatra affumicato (1, 7, 9)
10
crostino caldo con burro e petto d'anatra          
Salsiccia stagionata rustica con focaccia calda (1)
6
con semi di finocchio, pepe e peperoncino
Crudo di parma 18 mesi con crema gorgonzola, mascarpone e noci (7, 8)
12
Acciughe del Cantabrico con burro e focaccia (1, 4, 7)
10

Primi Piatti

Gnocchi di patate viola con crema di gorgonzola e noci (1, 7, 8)
8

Secondi Piatti

Sfilacci di stinco con crema di patate (1)
15
Stinco di maiale marinato in birra stout e cotto 12 ore in cbt
4 mini burger di scottona con patate al forno (1, 7)
18
tomino, guanciale e miele //// formaggio alla birra, speck e confettura ai mirtilli //// crema di burrata, pomodorino, cetriolo e rucola //// salsa mango e curry, pomodorini confit, scaglie di parmigiano
Piatto vegetariano (1, 3, 7)
12
jack fruit (frutto esotico indiano)  burger , pomodorini confit, crema di ceci e avocado, tomino in crosta

Contorni

Patate speziate al forno
5

Dolci

Tortino caldo al cioccolato (1, 7)
5
brownie al cioccolato con crema (1, 6)
5
Zuppa inglese (1, 3, 7)
5

Stuzzicheria

Salsiccia stagionata rustica con focaccia calda (1)
6
con semi di finocchio, pepe e peperoncino
Focaccia con brie, speck e mela verde (1, 7)
6
Focaccia con lardo, miele e noci (1, 8)
6
Focaccia con crema di bufala e crudo (1, 5, 7)
6
Focaccia con gorgonzola e mortadella di cinghiale (1, 7, 8)
6
Focaccia con salsiccia e radicchio (1, 3, 7)
6
Allergeni : (1) Glutine, (2) Crostacei e derivati, (3) Uova e derivati, (4) Pesce e derivati, (5) Arachidi e derivati, (6) Soia e derivati, (7) Latte e derivati, (8) Frutta a guscio e derivati, (9) Sedano e derivati, (10) Senape e derivati, (11) Semi di sesamo e derivati, (12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2, (13) Lupino e derivati, (14) Molluschi e derivati,