Pappa

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*coperto 1 €

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Lista ingredienti e allergeni disponibile in cassa

 

IL SERVIZIO D’ASPORTO  E’ ATTIVO  DALLE 18.30 ALLE 20.00 CON SCONTO DEL 10%

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Al Porco si mangia bene, scopri i nostri piatti:

Menù Oktoberfest

PROMO
1 LITRO DI CHIARA FESTBIER (1)
12
Canederli speck o formaggio con litro di chiara festbier
18
Stinco di maiale con litro di chiara festbier (1)
23
Rocco e le sue patate con litro di chiara festbier
27
schnitzel classica e kartoffelsalad con litro di chiara festbier
23
schnitzel farcita e kartoffelsalad con litro di chiara festbier
28
tris di wurstel con litro di chiara festbier
20
salsicce vegan con litro di chiara festbier
23
*****************
Bretzel* (1, 7)
3
Bretzel Praga (1, 7)
8
cotto di Praga, asiago, rafano
Bretzel Speck (1, 7)
8
speck, fontina, salsa ai frutti di bosco
Canederli in brodo al formaggio (1, 3, 7)
10
Canederli in brodo allo speck (1, 3, 7)
10
Stinco di maiale (1)
15
con patate al forno e crauti
Tris di Wurstel (3, 7, 10)
12
wurstel bianco, affumicato e chiaro. con kartoffelsalad ( o patate fritte) e crauti  
Rocco e le sue patate
19
43 cm di wurstel bavarese (450 gr) con tris di patate fritte e crauti
Salsiccia vegan
15
con kartoffelsalad e crauti
Kartoffelsalad (anche versione veg) (7, 10)
6
insalata di patate con cipolla rossa, yogurt, senape, maionese, erba cipollina
Frittelle di mele (1, 7)
6
con cannella e panna montata

I taglieri

Aperiporco (fino alle 19) (1, 3, 7)
12
Tagliere misto caldo e freddo con salumi, formaggio, fritti, tramezzini
Tagliere del Porco (1, 7)
20
Selezione di salumi e formaggi, marmellata e sott’olio
Tagliere Romano (3, 7, 10)
16
Porchetta di Ariccia, polpette porchetta pecorino,  pecorino, guanciale, coppiette, senape al miele
Tagliere mortadella (1, 7, 8)
12
mortadella con pistacchi, crostini caldi con crema di gorgonzola

Waffle di patate

due pezzi
waffle speck (1, 3, 7)
13
speck, scamorza affumicata, insalata
Waffle salamella (1, 3, 7)
13
gorgonzola, cipolla fritta croccante, salamella, insalata
Waffle con funghi (1, 3, 7)
12
crema di funghi, speck croccante, scamorza affumicata

Le Panelle

Panelle classiche
7
limone, sale, pepe
Pane e panelle (1)
9
con limone, sale, pepe e crocchette di patate

L'angolo vegano e vegetariano

Stracciapulled veg (1, 5, 6, 8)
17
bun, Pulled bbq vegan, stracciatella veg a base di mandorle. contorno di patate fritte
Sembra porco ma non è (1, 6)
16,50
Bun alle patate, plant based burger con proteine della soia e dei piselli , cheddar veg, pomodori, cetrioli, insalata. contorno di patate fritte
Cotoletta vegana plant based (1, 10)
16.50
patate fritte, insalata di cavolo rosso
Burger cotoletta vegan (1)
16,50
Bun di patate, cotoletta alle fibre di frumento, cheddar veg, pomodori, insalata, maio veg al curry, contorno di patate fritte
Salsiccia vegan
15
con kartoffelsalad e crauti
Mix Vegano* (1, 6)
12
nuggets alle proteine del frumento, falafel, onion rings, verdure pastellate, crocchette di patate, panelle, rosti di patate, nuggets no chili cheese  
chili cheese vegan (1, 6)
7
nuggets no chili cheese 7 pezzi
Nuggets vegan* (1)
7
con proteine del frumento 7 pezzi
Falafel* (1)
7
8 pezzi
Torta di mele vegan (1, 8)
6,5
servita tiepida

I Burger

ogni ingrediente aggiunto comporta il sovrapprezzo a partire da 1 euro
disponibile pane gluten free
Classic Pork (1, 7)
14
Bun alle patate, burger di manzo da 220 gr. con pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar. contorno di patate fritte
Terrore (1, 3, 7, 11)
17
bun nero  ( carbone con sesamo ), burger di manzo da 2o0 gr, melanzana impanata, crema gorgonzola, cipolla caramellata, bacon, insalata. contorno di patate fritte.
Autunno (1, 7, 10)
17
bun alle patate, burger di manzo da 2o0gr, asiago, crema di zucca, amaretti, speck croccante, mostarda di frutta mista, insalata. contorno di patate fritte
Sottobosco (1, 7)
17
bun di patate, burger di manzo da 200gr, crema di funghi porcini, fontina fusa, speck croccante, insalata. contorno di patate fritte
Triplo (1, 3, 7)
22
Bun alle patate, tre burger di fassona da 100 gr, cheddar, pomodoro, bacon, cetrioli, insalata, salsa jalapeno. contorno di patate fritte
Chicken Pork (1, 3, 7)
16,50
Bun alle patate, cotoletta di pollo, cheddar, bacon, cetrioli, pomodori, insalata. contorno di patate fritte
Chicken BBQ (1, 3, 7, 10)
16,50
Bun alle patate, cotoletta di pollo , provola affumicata, bacon, cipolla rossa cruda, salsa brio con bbq- mayonese e mix di spezie, insalata. contorno di patate fritte.
Smash pork (1, 7)
16
bun alle patate, 2 patty di salamella da 60 gr l'uno, scamorza affumicata, bacon, cipolla rossa cruda, jalapeno, cetrioli, insalata, salsa jalapeno. contorno di patate fritte
Kid Menu Hamburger + Bibita (1, 7)
13
Bun alle patate, burger di manzo da 100 gr, pomodoro, insalata, cetrioli, bacon, cheddar, patate fritte
Kid Menu Cotoletta + Bibita (1, 3)
13
Cotoletta di pollo e patate fritte

Schnitzel

cotoletta di suino ( 300gr) con panatura al rosmarino, curcuma e paprika con patate fritte (1, 3)
Classica (1)
15
con salse in accompagnamento
gorgonzola (1, 7, 8)
20
con crema di gorgonzola e mortadella
fontina (1, 7, 8)
20
con fontina fusa, speck croccante e noci
funghi (1, 7)
20
con brie, crema di funghi, prosciutto di Praga

La ciccia

Tris di Wurstel (3, 7, 10)
12
wurstel bianco, affumicato e chiaro. con kartoffelsalad ( o patate fritte) e crauti  
Rocco e le sue patate
19
43 cm di wurstel bavarese (450 gr) con tris di patate fritte e crauti
Stinco di Porco (1)
15
Stinco di maiale cotto 12 ore in CBT marinato con birra e spezie. con patate al forno e crauti
Piatto Anubi
15
Porchetta, salamella alla griglia, wurstel, crauti e patate fritte
Piatto porchetta
10
fetta di porchetta alla piastra con patatine fritte e crauti
Coppiette romane
9
Carne di maiale essiccata dolce o piccante ( 150 gr )

Le Polpette

Polpette di salamella (1, 2, 3, 7)
8
Polpettine di salamella fresca, zeppoline con zucchine e gamberi, stick di mozzarella, crocchette di patate
Polpette di porchetta (3, 7, 10)
8
Polpettine di porchetta e pecorino con senape al miele

I Panini

Panino wurstel (1, 10)
6
con crauti e senape
Panino salamella (1)
6
Panino Porchetta di Ariccia (1)
8

Le patate fritte

Patatine fritte*
6
Patate e pulled pork (7)
10
con cheddar
Patate alla maniera porco (7)
10
patate fritte, bacon, salsa al formaggio, jalapeno
Patate fritte, crema al gorgonzola, bacon e jalapeno (7)
10

I fritti

Mix del Porco* (1, 3, 6, 7, 9, 12)
12
olive ascolane, onion rings, mozzarelline panate, zeppoline con zucchine e gamberetti, zeppoline con alghe, crocchette di patate, panzerottini pomodoro e mozzarella, frittelle menta e ricotta, mozzarelline ripiene di pesto, mozzarella in carrozza, crocchetta di patate/prosciutto/mozzarella, rosti di patate   15 pezzi
mix cheese * (1, 3, 7)
12
mozzarella stick, tonda, tonda con ripieno al pesto, in carrozza, triangoli di brie panato  
Mix Vegano* (1, 6)
12
nuggets alle proteine del frumento, falafel, onion rings, verdure pastellate, crocchette di patate, panelle, rosti di patate, nuggets no chili cheese  
Mix Pollo* (1, 3, 6, 7)
12
filetti croccanti con semi, alette e coscette leggermente piccanti, nuggets 12 pezzi
Mozzarelle panate con cuore di pesto di basilico* (1, 3, 7)
7
6 pezzi
Mozzarelline panate* (1, 7)
7
10 pezzi
Mozzarelle in carrozza* (1, 3, 6, 7)
7
10 pezzi
Stick di mozzarella* (1, 7)
7
8 pezzi
Tris Di Mozzarelle* (in carrozza, stick e panate) (1, 3, 6, 7)
7
10 pezzi
polpettine di menta e ricotta di pecora (1, 7)
7
15 pezzi
Triangoli di brie panato* (1, 3, 7)
7
6 pezzi
PANZEROTTINI POMODORO e MOZZARELLA* (1, 7, 12)
7
8 pezzi
Crocchette di patate *
7
10 pezzi
Olive ascolane* (1, 6, 7, 9)
7
10 pezzi
Zeppoline con gamberi e zucchine* (1, 2)
7
10 pezzi
Zeppoline con alghe di mare* (1)
7
10 pezzi
Onion rings* (1)
7
8 pezzi Anelli di cipolla pastellati alla birra
Nuggets di pollo* (1, 3, 6, 9)
7
6 pezzi
Alette e coscette di pollo piccanti*
7
5 pezzi
Filetti di pollo con semi misti (1, 3, 6, 7)
7
6 pezzi

I Dolci

Frittelle di mele (1, 7)
6
con cannella e panna montata
Torta di mele vegan (1, 8)
6,5
servita tiepida
Brownie al cioccolato gluten free (3, 7)
6
Brownie al cioccolato con noci e noci pecan (1, 3, 6, 7, 8)
6
churros (1, 7)
6
zucchero, zucchero e cannella, crema di nocciole, caramello, crema vegan nocciole

Birre

Le Spine

PILS
6
Pils - Weltenburger Kloster (Birrificio artigianale più antico del mondo anno 1050) - ABV: 4,7%
Marzen 1050
6
marzen - Weltenburger Kloster (Birrificio artigianale più antico del mondo anno 1050) - ABV: 5,4%
Amen
6,5
IPA GLUTEN FREE - War - ABV: 5,5%
Babi
6,5
Belgian Strong Ale - Beer In - ABV: 8%
Weisse Schneider Tap 7
6,5
Weiss - Schneider - ABV: 5,4%

Ospiti alla spina

SANTO SPIRITO
7
BOCK - War - ABV: 7%
GROAC’H
7
West Coast Ipa - HOPE - ABV: 7%
BISSA
7
TRIPEL - Beer In - ABV: 9%
TuttoFatto
7
Double Ipa - WAR - ABV: 8%
C’ia Stout
6,5
Stout - BeerIn - ABV: 4,5%

Christmas Pork Beer Lattine/Bottiglie

Stille Nackt 2025 bottiglia CL.33
12
Xmas Beer - De Dolle - ABV: 12%

Zero Alcol

Spirit free zero alcol CL.33
7
hoppy lager zero alcol - Jungle Juice
Alcohol is dead zero alcol CL.33
7
ipa zero alcol - birra amiata
Friend or faux zero alcol CL.33
7
Apa zero alcol - Edit

Birre gluten Free

Bomberone gluten free CL.33
7
West Coast Ipa Gluten Free - Mister B - ABV: 7%
Contessa Gluten Free CL.33
7
West Coast Ipa Gluten Free - birra amiata - ABV: 7%
Ibis gluten free CL.33
7
Modern Ipa gluten free - DeLabFermentazioni - ABV: 6%
Home dream gluten free CL.33
7
Modern Ipa gluten free - Edit - ABV: 5,2%
Casorett Gluten Free CL.33
7
Pilsner gluten free - Lambrate - ABV: 5%

Lattine

Spirit free zero alcol CL.33
7
hoppy lager zero alcol - Jungle Juice
Alcohol is dead zero alcol CL.33
7
ipa zero alcol - birra amiata
Friend or faux zero alcol CL.33
7
Apa zero alcol - Edit
Bomberone gluten free CL.33
7
West Coast Ipa Gluten Free - Mister B - ABV: 7%
Contessa Gluten Free CL.33
7
West Coast Ipa Gluten Free - birra amiata - ABV: 7%
Ibis gluten free CL.33
7
Modern Ipa gluten free - DeLabFermentazioni - ABV: 6%
Home dream gluten free CL.33
7
Modern Ipa gluten free - Edit - ABV: 5,2%
Casorett Gluten Free CL.33
7
Pilsner gluten free - Lambrate - ABV: 5%
Baddie CL.33
7
blanche con scorza limone, pepe di Timut - Mister B - ABV: 4,9%
Blanche CL.33
7
Blanche con menta e camomilla - BIREN - ABV: 4,4%
Madame la Blanche CL.33
7
Blanche - HopSkin - ABV: 3,8%
Marsilia con melograno CL.33
7
Gose con melograno - Birrificio Amiata - ABV: 4,9%
Marsilia CL.33
7
Gose - Birrificio Amiata - ABV: 4,9%
Bonagade 2.0 CL.33
7
Gose - Bonavena - ABV: 4%
Bastarda Rossa CL.33
7
Ale alle Castagne - Birrificio Amiata - ABV: 6,8%
Flavius CL.33
7
bock - biren - ABV: 6%
keep the heid CL.33
7
wee heavy - Kashmir - ABV: 8%
grafter CL.33
7
best bitter - Zona Mosto - ABV: 4,5%
Supremo CL.33
7
Neipa - HopSkin - ABV: 7,4%
Tuka CL.33
7
Neipa - Birra dell'Eremo - ABV: 6,2%
Bamba CL.33
7
Neipa - Mister B - ABV: 6,3%
Escape from dubai CL.33
7
modern ipa - Kashmir - ABV: 6%
Freezo CL.33
7
American Ipa - Altotevere - ABV: 6,3%
Ipa CL.33
7
India Pale Ale - HopSkin - ABV: 6%
Yoshimura CL.33
7
DDH Ipa - Kashmir - ABV: 6,5%
Brain Soap CL.33
7
cold Ipa - Zona Mosto - ABV: 7%
FWD-TOGETHER WE MOVE BEER CL.33
7
West Coast Ipa - 50&50 - ABV: 7%
Gambatesa CL.33
7
Ipa - birra amiata - ABV: 6,2%
Dave CL.33
7
Ipa - Altotevere - ABV: 6%
Spectro CL.33
7
Dry Stout - Jungle Juice - ABV: 4,8%
DARK GAMES CL.33
7
Porter - Rebel's - ABV: 5%

Bottiglie

ORVAL CL.33
6,5
Abbey Belgian Pale Ale - ORVAL - ABV: 6,2%

Vintage-Lambic-Barrique

Piè Veloce Brux Cascade CL.37,5
12
Brett Ale - CaDelBrado - ABV: 7,4%
Anniversario 2021 CL.37,5
15
sour alr con spezie - CaDelBrado - ABV: 7,4%
Nessun Dorma CL.37,5
14
Vieille Saison - CaDelBrado - ABV: 6,4%
Copernica CL.37,5
15
Wild Grodziskie - CaDelBrado - ABV: 4,6%
Stille Nackt 2025 bottiglia CL.33
12
Xmas Beer - De Dolle - ABV: 12%
Cantillon Gueuze cl 37,5 2020 CL.37,5
16
Gueuze - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Kriek cl 75 2022 CL.75
30
Lambic con ciliege - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Rosè de Gambrinus cl 37,5 2022 CL.37,5
20
Lambic ai lamponi - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Rosè de Gambrinus cl 75 2022 CL.75
36
Lambic ai lamponi - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Gueuze cl 37,5 2022 CL.37,5
14
Gueuze - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Gueuze cl 75 2022 CL.75
26
Gueuze - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Gran Cru cl 75 2022 CL.75
32
Gueuze - Cantillon - ABV: 5%
Cantillon Sang Blue cl 75 2022 CL.75
34
lambic al caprifoglio blu - Cantillon - ABV: 6%
Birra Madre CL.75
21
Fermentata con Lieviti madre...Lambric - Menaresta - ABV: 4,8%
Oude gueuze CL.37,5
14
Gueuze - Gueuzerie Tilquin - ABV: 6,4%

SIDRI SCOZZESI ( GLUTEN FREE )

ORIGINAL SCHOTTISH CIDER CL.33
7
SIDRO DI MEA - THISTLY CROSS - ABV: 4,7%
TRADITIONAL SCOTTISH CIDER
7
SIDRO DI MELA - THISTLY CROSS - ABV: 4,4%
RUM CASK SCOTTISH CIDER
7
SIDRO DI MELE AFFINATO IN BOTTI DI RUM - THISTLY CROSS - ABV: 6,7%
WHISKY CASK SCOTTISH CIDER
7
SIDRO DI MELE AFFINATO IN BOTTI DI WHISKY - THISTLY CROSS - ABV: 6,7%

I Sidri ITALIANI( gluten free )

Pera e basta CL.33
6,5
SIDRO DI PERA - ERANOMELE - ABV: 4%
Mela Ebbasta CL.33
6,5
Sidro mela Verde - EranoMele - ABV: 4,5%
Pianura Pagana CL.33
6,5
Sidro secco - EranoMele - ABV: 5,5%
ZeroZen CL.33
6,5
Sidro Allo zenzero e Lime - EranoMele - ABV: 4,5%
Extra Brut CL.75
20
Dry Cider - Menaresta - ABV: 7,2%

Cocktails

Cocktails in spina, di nostra produzione

BLACK SWEET ( IL NOSTRO CUBA LIBRE) (1)
10
birra scura-rum scuro-cranberry
American Witch ( il nostro americano ) (1)
10
Birra IPA - Campari - Vernouth rosso Martini
Spritz Arancio
7
Spritz Classico con base Aperol e prosecco

Cocktails a base di gin

Gin Tonic
8
Gin Violet
8
con sciroppo alla violetta
Gin Lemon
8
Gin Orange
8

Bevande

Acqua
2
Bibite
4
  Bevande Tradizionali lattina: Coca cola, Fanta, Sprite, The al limone, The pesca, Chinotto, Acqua Tonica

Dopocena

AMARI- GRAPPE -SPIRITI

Caffè
1,20
espresso, decaffeinato, orzo, ginseng
Amaro S.Marco
5
Amaro alle erbe con note dolci e rotonde. Antica Liquoreria Collepardo (FR)
Amaro Tonico
5
Amaro alle erbe tonico con macerato di teriaca Veneta. Antica liquoreria Collepardo (FR)
Elixir alla Genziana
5
Antica Liquoreria Collepardo (FR)
Liquore alla Mentuccia dell’appennino
5
Antica Liquoreria Collepardo (FR)
Amaro al castagno
5
Antica Liquoreria Collepardo (FR)
LIQUORE AL MIELE
5
GRAPPA ALLA PERA (1)
5
Grappa
5
Bianca,barricata,
Limoncello/Sambuca
4
LAPHROAIG 10 anni
9
Lagavulin 8 anni
9
Zacapa 23
9
Allergeni : (1) Glutine, (2) Crostacei e derivati, (3) Uova e derivati, (4) Pesce e derivati, (5) Arachidi e derivati, (6) Soia e derivati, (7) Latte e derivati, (8) Frutta a guscio e derivati, (9) Sedano e derivati, (10) Senape e derivati, (11) Semi di sesamo e derivati, (12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2, (13) Lupino e derivati, (14) Molluschi e derivati,